Η βιολογική σκόνη αποξηραμένης αρώνιας έχει σκούρο βιολετί χρώμα και την χαρακτηριστική γεύση της αρώνιας. Η βιολογική σκόνη αρώνιας είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και συγκεκριμένα σε ανθοκυανίνες και προκυανιδίνες. Επιπλέον, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε στοιχεία όπως το φυλλικό οξύ, η νιασίνη, το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο καθώς και σε βιταμίνες όπως C, B1, B2, B5 και B6.
Εφαρμογή: Η βιολογική σκόνη αποξηραμένης αρώνιας μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στην παραγωγή ροφημάτων όπως smoothies, όσο και την παρασκευή γλυκισμάτων. Μπορεί ακόμη να καταναλωθεί με απλή αραίωση της σε νερό ή χυμό για καθημερινή χρήση.
