Το μούρο της ευτυχίας ή Γκότζι μπέρι, προέρχεται από την Κίνα και ανήκει στην οικογένεια των Σολανοειδών (Solanaceae). Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα σε Κίνα και Θιβέτ και είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξαιρετικά θρεπτικά καθώς είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Στην πραγματικότητα, περιέχουν περίπου την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών σε σχέση με τα φρέσκα φρούτα.
Οφέλη για την υγεία:
- ωφελούν την όραση
- είναι πλούσια σε φυτικές ίνες
- βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου
- είναι πλούσια σε μέταλλα και ιδιαίτερα σε σίδηρο
- λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών τους, δρουν ενάντια της γήρανσης
- ενισχύουν το ανοσοποιητικό, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμίνης C
- είναι καλή πηγή πρωτεϊνών
- είναι καλή πηγή ενέργειας
ΠΙΝΑΚΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ:
| ανά μερίδα (28γρ.) | ανά 100γρ. | |
| ενέργεια | 98kcal | 349kcal |
| υδατάνθρακες | 21,6g | 77,1g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 12,8g | 45,6g |
| φυτικές ίνες | 3,64g | 13g |
| λιπαρά | 0,11g | 0,39g |
| πρωτεΐνη | 4g | 14,3g |
