ΠΡΟΪΟΝ: Καρυδόψιχα 1/4
ΠΡΟΈΛΕΥΣΗ: Ουκρανία
Με προέλευση από τις χώρες περιμετρικά της Μεσογείου και την Κεντρική Ασία, αποτελούν μέρος της ανθρώπινης διατροφής εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι ξηροί καρποί που είναι πλούσιοι σε ω-3 λιπαρά και περιέχουν υψηλότερες πηγές αντιοξειδωτικών από τα περισσότερα άλλα τρόφιμα.
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ:
- Είναι πλούσια σε βιταμίνες Β6, Β9 και Ε
- Είναι πλούσια σε μέταλλα: χαλκό, φώσφορο και μαγγάνιο
- Περιέχουν ένα σύνθετο μείγμα βιοδραστικών φυτικών ενώσεων (ελλαγικό οξύ, κατεχίνη, μελατονίνη, φυτικό οξύ)
- Εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών
- Εξαιρετική πηγή λήψης καλών λιπαρών
- Μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου
- Ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία
ΧΡΗΣΕΙΣ:
- Τρώγονται μόνα τους ή μπορούν να προστεθούν σε μείγματα ξηρών καρπών
- Χρησιμοποιούνται ως συστατικό για σε πολλές συνταγές ζαχαροπλαστικής
- Προσθέστε τα σε σαλάτες, ζυμαρικά, δημητριακά πρωινού, σούπες και αρτοσκευάσματα
- Καταναλώνεται αλεσμένο ως βούτυρο καρπού
- Βασικό συστατικό για παρασκευή καρυδέλαιου
ΠΙΝΑΚΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ:
| ανά μερίδα (30γρ.) | ανά 100γρ. | |
| Ενέργεια | 196kcal | 652,5kcal |
| Υδατάνθρακες | 4,2g | 14,1g |
| Εκ των οποίων Σάκχαρα | 0,78g | 2,61g |
| Φυτικές ίνες | 2,1g | 7g |
| Λιπαρά | 19g | 63,5g |
| Πρωτεΐνη | 4,2g | 14,1g |
