ΠΡΟΪΟΝ: ΑΓΡΙΟ ΜΥΡΤΙΛΟ (BLUEBERRY) ΟΣΜΩΤΙΚΟ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Σερβία
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Άγριο μπλούμπερι, συμπύκνωμα χυμού μήλου
Η οσμωτική αφυδάτωση (όσμωση), είναι μια από τις καλύτερες και κατάλληλες μεθόδους για την αύξηση της ζωής των φρούτων. Είναι μια διαδικασία που προτιμάται, καθώς αποφεύγεται η θερμική επεξεργασία και έτσι διατηρούνται στο μέγιστο οι βιταμίνες, τα μέταλλα, το χρώμα, η γεύση και το άρωμα του φρούτου.
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ:
- Είναι πλούσια σε βιταμίνες: A, C, B6, Κ
- Είναι πλούσια σε μέταλλα: ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο και μαγγάνιο
- Αποτελούν άριστη πηξή αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών
- Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, βοηθά στην πήξη του αίματος, και στο μεταβολισμό των οστών
- Έχουν αντιγηραντική και αντικαρκινική δράση
- Βοηθούν στην μείωση της αρτηριακής πίεσης και προστατεύουν από καρδιαγγειακά επεισόδια
- Ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία
- Βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
ΧΡΗΣΕΙΣ:
- Μπορείτε να τα καταναλώσετε ως ένα υγιεινό σνακ μόνα τους ή σε συνδυασμό με άλλα φρούτα, σπόρους ή ξηρούς καρπούς.
- Μπορείτε να τα προσθέσετε σε σαλάτες, γιαούρτι, μπάρες
ΠΙΝΑΚΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ:
| ανά μερίδα (40γρ.) | ανά 100γρ. | |
| ενέργεια | 130kcal | 324kcal |
| υδατάνθρακες | 29g | 72,6g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 23,6g | 59g |
| φυτικές ίνες | –g | –g |
| λιπαρά | 0,7g | 1,8g |
| πρωτεΐνη | 0,4g | 1,1g |
