ΤΑΧΙΝΙ ΟΛΙΚΗΣ ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ

Ταχίνι Κομοτηνής – Παραδοσιακό & 100% Φυσικό

Το Ταχίνι Κομοτηνής αποτελεί ένα αυθεντικό προϊόν παράδοσης, φτιαγμένο αποκλειστικά από 100% φυσικό σουσάμι, χωρίς καμία προσθήκη, συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα. Παράγεται και συσκευάζεται στην Κομοτηνή, με σεβασμό στην τοπική τεχνογνωσία και τις παραδοσιακές μεθόδους.

Η άλεση γίνεται σε παραδοσιακό πετρόμυλο, διαδικασία που επιτρέπει στο σουσάμι να αλέθεται αργά και ήπια, διατηρώντας στο μέγιστο τα φυσικά του αρώματα, τη γεμάτη γεύση και τα πολύτιμα θρεπτικά του συστατικά. Το αποτέλεσμα είναι ένα ταχίνι με πλούσια υφή, φυσικό χρώμα και χαρακτηριστικό άρωμα.

Θρεπτική αξία

Το ταχίνι είναι φυσικά πλούσιο σε:

• φυτικές πρωτεΐνες

• «καλά» λιπαρά (μονοακόρεστα & πολυακόρεστα)

• ασβέστιο

• μαγνήσιο

• σίδηρο

• βιταμίνες του συμπλέγματος Β

Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για μια ισορροπημένη διατροφή και είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν νηστίσιμη, φυτική ή vegetarian διατροφή.

Χρήσεις

Το Ταχίνι Κομοτηνής είναι ιδιαίτερα ευέλικτο και μπορεί να καταναλωθεί:

• σκέτο ή με μέλι / πετιμέζι στο πρωινό

• ως άλειμμα σε ψωμί ή παξιμάδια

• σε σαλάτες και dressing

• σε παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές

• σε γλυκά, μπάρες ή αρτοσκευάσματα

Η φυσική του σύσταση μπορεί να εμφανίσει διαχωρισμό του ελαίου — πρόκειται για απόλυτα φυσικό φαινόμενο. Αρκεί ένα απλό ανακάτεμα πριν τη χρήση.