ΠΡΟΪΟΝ: Φιστικόψιχα ψημένη με αλάτι
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Σέρρες, Ελλάδα
Αν και θεωρούνται από τους περισσότερους ξηροί καρποί, τα φιστίκια είναι ουσιαστικά όσπρια. Αποτελούν μία από τις πρώτες καλλιέργειες στην ιστορία του ανθρώπινου είδους. Η συμβολή τους στη διατροφή των ανθρώπων ήταν καταλυτική καθ΄ όλη την περίοδο της ανθρωπότητας, καθώς πέραν της νοστιμιάς τους, έχουν σημαντικά οφέλη στον οργανισμό μας.
ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ:
- Πλούσια πηγή σε σύμπλοκα της βιταμίνης Β (θειαμίνη, νιασίνη, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ) και βιταμίνη Ε
- Είναι πλούσια σε κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, άζωτο, σίδηρο και ψευδάργυρο
- Αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης (πάνω από 25γρ/100γρ προϊόντος)
- Πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, απαραίτητα σε μια ισορροπημένη διατροφή
- Μειώνει τον κίνδυνο της εμφάνισης κάποιων τύπων καρκίνου, χάρη στη β-σιτοστερόλη που περιέχουν
- Βοηθούν στην ενίσχυση της μνήμης
- Ενισχύουν την υγεία των μαλλιών και της λάμψης του δέρματος
- Αποτελούν μια υγιεινή τροφή για την ανάπτυξη των παιδιών
- Έχουν θετική επίδραση στην όραση
ΧΡΗΣΕΙΣ:
- Καταναλώνεται εύκολα ως σνακ οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας
- Αποτελεί άριστο συνοδευτικό για το ποτό σας
- Από τον πολτοποιημένο καρπό, παράγεται το φυστικοβούτυρο
- Χρησιμοποιείται ως συστατικό σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
ΠΙΝΑΚΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ:
| ανά μερίδα (30γρ.) | ανά 100γρ. | |
| Ενέργεια | 189,3kcal | 631kcal |
| Υδατάνθρακες | 3,9g | 12,9g |
| Εκ των οποίων Σάκχαρα | 1,4g | 4,8g |
| Φυτικές ίνες | 2g | 6,8g |
| Λιπαρά | 15,5g | 51,7g |
| Πρωτεΐνη | 7,6g | 25,2g |
