Σπαγγετίνι με Βασιλικό και Τομάτα 500 γρ.

Σπαγγετίνι με Βασιλικό & Τομάτα 500 γρ.

Το κλασικό λεπτό σπαγγετίνι αποκτά μεσογειακό χαρακτήρα με την προσθήκη τομάτας και αποξηραμένου βασιλικού. Ένας από τους πιο γνώριμους συνδυασμούς της μεσογειακής κουζίνας περνά μέσα στο ίδιο το ζυμαρικό, δημιουργώντας μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική στο απλό σπαγγετίνι.

Χάρη στο λεπτό του σχήμα, ταιριάζει ιδιαίτερα με απλές και ελαφριές παρασκευές, όπου η σάλτσα συνοδεύει το ζυμαρικό χωρίς να το καλύπτει. Είναι μια επιλογή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για ένα γρήγορο καθημερινό πιάτο όσο και για πιο ιδιαίτερα πιάτα ζυμαρικών.

Πού ταιριάζει

Το σπαγγετίνι με βασιλικό και τομάτα μπορεί να σερβιριστεί πολύ απλά με ελαιόλαδο, σκόρδο και τριμμένο τυρί, αφήνοντας τα συστατικά του ίδιου του ζυμαρικού να συμμετέχουν στο τελικό αποτέλεσμα.

Δοκιμάστε το επίσης με:

• σάλτσα φρέσκιας τομάτας και βασιλικό,
• ντοματίνια, ελαιόλαδο και παρμεζάνα,
• mozzarella ή burrata,
• ψητά λαχανικά,
• ελιές και κάπαρη,
• pesto βασιλικού,
• ελαφριές σάλτσες με ελαιόλαδο και μυρωδικά.

Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί σε κρύα σαλάτα ζυμαρικών, συνδυασμένο με ντοματίνια, τυρί, ελιές και φρέσκα λαχανικά.

Μικρό tip

Την πρώτη φορά αξίζει να το δοκιμάσετε όσο πιο απλά γίνεται. Λίγο ελαιόλαδο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο είναι αρκετά για ένα λιτό πιάτο, πριν περάσετε σε πιο σύνθετες σάλτσες και συνδυασμούς.

Αν επιλέξετε σάλτσα, προτιμήστε αρχικά μια απλή βάση τομάτας ή ελαιόλαδου. Έτσι διατηρείται η λογική του συνδυασμού τομάτα – βασιλικός αντί να καλύπτεται από πολλά διαφορετικά υλικά.

Πληροφορίες προϊόντος

Χαρακτηριστικά

• Τύπος ζυμαρικού: Σπαγγετίνι
• Με τομάτα και αποξηραμένο βασιλικό
• Καθαρό βάρος: 500 γρ.

Χρήσεις: Για ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες, σάλτσα τομάτας, pesto, παρασκευές με ελαιόλαδο και κρύες σαλάτες ζυμαρικών.

Αποθήκευση: Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.