Κουσκούς με Κατσικίσιο Γάλα Κερκίνης Γη 400g

Από την Κερκίνη Σερρών, έναν τόπο με έντονη αγροτική και κτηνοτροφική παράδοση, η μικρή βιοτεχνία Κερκίνης Γη δημιουργεί ένα ιδιαίτερο κουσκούς από σκληρό σιτάρι και κατσικίσιο γάλα.

Παρασκευάζεται σε μικρές παρτίδες, με 80% αλεύρι σκληρού σίτου και 20% κατσικίσιο γάλα. Ο συνδυασμός αυτός διαφοροποιεί το προϊόν από ένα συνηθισμένο κουσκούς και του προσδίδει πιο γεμάτη, στρογγυλή γεύση, διακριτικό γαλακτώδες άρωμα και ευχάριστο βάθος.

Το κατσικίσιο γάλα δεν καλύπτει τη γεύση του σιταριού. Τη συμπληρώνει με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα με πλούσια γευστική παρουσία. Οι μικρές και ομοιόμορφες πέρλες του κουσκούς προσφέρουν όμορφη υφή και μπορούν να ενσωματωθούν σε πολλές καθημερινές ή περισσότερο δημιουργικές συνταγές.

Απολαύστε το σε ζεστές σούπες και ζωμούς, σε σαλάτες με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά ή ως συνοδευτικό για κρέας, κοτόπουλο και λαχανικά. Μπορεί επίσης να αποτελέσει τη βάση για μεσογειακά πιάτα με σάλτσες, ψητά λαχανικά, μυρωδικά ή τριμμένο τυρί.

Ένα ξεχωριστό προϊόν της σερραϊκής γης, που συνδυάζει το σκληρό σιτάρι με το κατσικίσιο γάλα και μεταφέρει στο καθημερινό τραπέζι τη φροντίδα μιας τοπικής παραγωγής μικρής κλίμακας.

Συστατικά

Αλεύρι σκληρού σίτου 80%, κατσικίσιο γάλα 20%.

Ιδέες χρήσης

• Σε σούπες και ζωμούς
• Σε σαλάτες με λαχανικά και μυρωδικά
• Ως συνοδευτικό για κρέας, κοτόπουλο ή λαχανικά
• Με σάλτσες και ψητά λαχανικά
• Ως βάση για ζεστά μεσογειακά πιάτα

Πληροφορίες προϊόντος

• Καθαρό βάρος: 400g
• Παραγωγός: Κερκίνης Γη
• Προέλευση: Κερκίνη Σερρών
• Αλλεργιογόνα: Περιέχει σιτάρι και γάλα.