Μείγμα μπαχαρικών και αφυδατωμένων αρωματικών φυτών, κατάλληλο για μοσχαρίσιο κρέας.
Συστατικά: Μπούκοβο γλυκό, μαλτοδεξτρίνη, αλάτι, κανέλα, μοσχοκάρυδο, πιπέρι μαύρο, δάφνη, τσιμένι, κιούμελ, ντομάτα, πουλ πιμπέρ, γαρύφαλλο, κρεμμύδι, σουμάκ, μάραθος, αφυδατωμένη ζύμη, αντισυσσωματικό: ανθρακικά άλατα μαγνησίου Ε504
