Ένα μείγμα καρυκευμάτων με βάση το αλεσμένο κόλιανδρο και το άρωμα λεμονιού, ελαφρώς γλυκό και πιπεράτο, χρησιμοποιείται σε fajitas και σε άλλα πιάτα της μεξικάνικης κουζίνας.
Μαρινάρετε κοτόπουλο ή μοσχαρίσιο κρέας πασπαλίζοντάς το μείγμα Fajitas και χυμό από λάϊμ και στη συνέχεια ψήστε το σχάρα.
Ετοιμάστε τορτίγιες και προσθέστε τομάτα, κρεμμύδι και πιπεριές κομμένες σε μικρούς κύβους. Προσθέστε το ψημένο κρέας ψιλοκομμένο και ολοκληρώστε τα fajitas προσθέτοντας τυρι.
Συστατικά: Πάπρικα, αλάτι, κόλιανδρο, θυμάρι, φλούδα λεμονιού, σκόρδο, πιπέρι, σινάπι, ματζουράνα, κρεμμύδι, γαρύφαλλο, αντισυσσωματικό: ανθρακικά άλατα μαγνησίου Ε504i
