Κολοκυθόσπορος Ψίχα Ωμός – Πασατέμπος

Κολοκυθόσπορος Ψίχα Ωμός – Πασατέμπος

Ωμή, πράσινη ψίχα κολοκυθόσπορου, χωρίς εξωτερικό κέλυφος και έτοιμη για κατανάλωση. Ο πασατέμπος ψίχα έχει ευχάριστη, ήπια γεύση και ταιριάζει τόσο ως σκέτο σνακ όσο και σε αλμυρές ή γλυκές συνταγές. Προσθέστε τον σε σαλάτες, γιαούρτι, βρώμη, smoothies, ψωμί και αρτοσκευάσματα ή καβουρδίστε τον ελαφρά για να συνοδεύσετε μια σούπα.

Γιατί να τον επιλέξετε

• Είναι έτοιμος για χρήση, χωρίς να χρειάζεται να αφαιρέσετε κέλυφος.
• Προσθέτει γεύση και υφή σε πολλά καθημερινά γεύματα.
• Περιέχει φυτική πρωτεΐνη και ακόρεστα λιπαρά.
• Συνδυάζεται εύκολα με άλλους σπόρους, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

Κολοκυθόσπορος και προστάτης

Ο κολοκυθόσπορος έχει μακρά παράδοση στην ανδρική διατροφή και έχει μελετηθεί σε άνδρες με ενοχλήσεις ούρησης που σχετίζονται με την καλοήθη υπερπλασία του προστάτη. Σε μεγάλη κλινική μελέτη χρησιμοποιήθηκαν ολόκληροι κολοκυθόσποροι, όχι μόνο εκχύλισμα — μια λεπτομέρεια που ενδιαφέρει όσους αναζητούν πληροφορίες για τον σπόρο ως τρόφιμο. Η ωμή ψίχα μπορεί να μπει εύκολα στην καθημερινή διατροφή, σκέτη ή μέσα σε σαλάτες, γιαούρτι και smoothies.

Μαγνήσιο και διατροφική αξία

Η ωμή ψίχα κολοκυθόσπορου ξεχωρίζει για τη φυσικά υψηλή περιεκτικότητά της σε μαγνήσιο. Το μαγνήσιο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος, καθώς και στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης. Σε συνδυασμό με τη φυτική πρωτεΐνη και τα ακόρεστα λιπαρά του, ο κολοκυθόσπορος δίνει περισσότερη διατροφική ουσία σε ένα πρωινό, σνακ ή κυρίως γεύμα.

Ιδανικός για

• Σκέτο σνακ ή συνδυασμό με άλλους ξηρούς καρπούς
• Γιαούρτι, βρώμη και smoothies
• Πράσινες σαλάτες και μείγματα σπόρων
• Ψωμί, κριτσίνια και σπιτικά αρτοσκευάσματα
• Ελαφρύ καβούρδισμα και προσθήκη σε σούπες

Smoothie μπανάνας με ωμό κολοκυθόσπορο

Για 2 ποτήρια θα χρειαστείτε 2 παγωμένες μπανάνες, 300 ml ρόφημα αμυγδάλου Mand’or, 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι, 2 κ.σ. ωμή ψίχα κολοκυθόσπορου, προαιρετικά 1 κ.γ. μέλι και λίγη κανέλα Κεϋλάνης. Χτυπήστε τα όλα στο μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και σερβίρετε αμέσως.

Μείγμα σπόρων για πράσινη σαλάτα

Για 4 μερίδες ανακατέψτε 4 κ.σ. ωμή ψίχα κολοκυθόσπορου, 2 κ.σ. ηλιόσπορο ψίχα, 1 κ.σ. σπασμένο λιναρόσπορο, 2 κ.σ. αποξηραμένα κράνμπερι και 2 κ.σ. ψιλοκομμένη καρυδόψιχα Σερρών. Φτιάξτε μια σαλάτα με πράσινα φύλλα, αγγούρι και λεπτές φέτες μήλου. Προσθέστε ελαιόλαδο και μηλόξυδο και ρίξτε από πάνω το μείγμα σπόρων λίγο πριν το σερβίρισμα.

Χαρακτηριστικά προϊόντος

• Προϊόν: Ψίχα κολοκυθόσπορου
• Συστατικό: 100% ωμή ψίχα κολοκυθόσπορου
• Προέλευση: Κίνα
• Μορφή: Καθαρισμένη ψίχα χωρίς κέλυφος
• Επεξεργασία: Ωμός
• Προσθήκη αλατιού: Όχι
• Χρήση: Έτοιμος για άμεση κατανάλωση ή χρήση σε συνταγές
• Διαθέσιμες ποσότητες: 250 g, 500 g και 1 kg

Τρόποι χρήσης

• Σκέτος ως σνακ
• Σε σαλάτες και bowls
• Σε γιαούρτι, βρώμη και δημητριακά
• Σε granola και μούσλι
• Σε ψωμί και αρτοσκευάσματα
• Σε μείγματα ξηρών καρπών και σπόρων
• Ως topping σε σούπες και άλλα πιάτα

Συστατικά

Ωμός κολοκυθόσπορος ψίχα.

Διατροφική αξία ανά 100 g

Αλλεργιογόνα

Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς και άλλους καρπούς με κέλυφος, αράπικα φιστίκια, γλουτένη, σουσάμι, σινάπι, καρκινοειδή/οστρακοειδή, ψάρια και σόγια.

Συντήρηση

Διατηρείται σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, μακριά από οσμές.